Os melhores grãos

Os cafés Contos do Ninho são 100% resultado de colheita seletiva, onde são retirados do pé, apenas os grãos maduros no ponto de “cereja”.

secagem
torra

A Torra perfeita

A torra é uma ciência e existe um profissional por trás dela chamado mestre de torra. É ele quem vai estudar cada grão e processo e escolher o perfil de torra que vai fazer em cada café.

Sobre Cafés e Outras Histórias

Tudo o que você precisa saber sobre nosso mundo de café, desde o plantio até a degustação